たまゆら
炊き込みご飯最強説
栗ご飯。
甘美な響きです。
美味しいですよねぇ…
最近気付いたのですけど、炊き込みご飯って美味しくないですか。
というか、醤油が美味しい。
醤油をたらして炊いたご飯は美味しい。
どうも、味覚音痴のたまゆらです。
息子から「栗ご飯が食べたい」とリクエストがあったので作りました。
冬真っ盛りのこの季節に栗なんか売ってるのか…?と思ったのですが、”甘露煮” という瓶詰めのやつが売っていましたのでそれで。
ちなみに甘露煮というのは、「醤油やみりんに多めの砂糖や水飴を加えた汁で、照りが出るように煮たもの」だそうです。
よく分からないけれど美味しそうです。
目次
材料
- 栗の甘露煮 … 1瓶
- ご飯 … 3合
- 醤油 … 大さじ2
- 酒 … 大さじ1
今回使った栗はこんなやつ。
画面暗っ。
作り方
STEP
炊飯器の釜に3合分のご飯を入れる
STEP
栗を汁ごと投入
STEP
醤油、酒を適当に投入
STEP
目盛りに合わせて水を注いで普通に炊く
あら簡単。
栗は半分に切っても良いです。
炊くとかなり小さくなるので、そのままでも良いですが。
やばい美味しそう。
何の手間もかけずにいつものご飯がゴージャスに。
いつも料理を作ってもらう側の人が作れば、感謝される事間違いなしです。
レシピは適当でもいいのです。こういうのは気持ちですから。
(後片付けまでしっかりしましょうね)
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