【男料理】 吉野家より絶対美味しい牛丼

 

ロピアで牛切り落としが安く買えたので牛丼でも。

牛丼って自作するには割高なんですよねぇ。

でも自分で作った方が美味しいと思います。

 

材料 (3人分)

牛肉 … 300g

玉ねぎ … 1～2個

水 … 300cc

だしの素 … 小さじ1

醤油 … 大さじ4

酒 … 大さじ3

砂糖 … 大さじ3

おろししょうが … 適量

 

作り方

玉ねぎを適当に薄切りにします。

半分に切って皮を剥いて、あとは縦に薄く切ればいいと思います。

 

鍋に水とだしの素と玉ねぎを入れて火にかけます。

好きな玉ねぎの食感まで煮ます。

私はくたくたの方が好きなのでがっつり10分くらい。

 

醤油、砂糖、酒、牛肉を入れて更に10分くらい煮ます。

 

↓

 

おろししょうがをびゅーっと入れてかき混ぜて完成です。

 

↓

 

岩下の新生姜ON。

たったこれだけです。

ちょっと時間はかかりますが簡単簡単。

玉ねぎもう1個入れても良かったかな。

 

いつも料理を作ってもらう側の人が作れば、感謝される事間違いなしです。

レシピは適当でもいいのです。こういうのは気持ちですから。

(後片付けまでしっかりしましょうね)