ロピアで牛切り落としが安く買えたので牛丼でも。
牛丼って自作するには割高なんですよねぇ。
でも自分で作った方が美味しいと思います。
目次
材料 (3人分)
- 牛肉 … 300g
- 玉ねぎ … 1~2個
- 水 … 300cc
- だしの素 … 小さじ1
- 醤油 … 大さじ4
- 酒 … 大さじ3
- 砂糖 … 大さじ3
- おろししょうが … 適量
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作り方
玉ねぎを適当に薄切りにします。
半分に切って皮を剥いて、あとは縦に薄く切ればいいと思います。
鍋に水とだしの素と玉ねぎを入れて火にかけます。
![](https://tama-maga.com/wp/wp-content/uploads/2019/10/444A3AA6-72A3-4133-B0F5-DF4C143191AC.jpeg)
好きな玉ねぎの食感まで煮ます。
私はくたくたの方が好きなのでがっつり10分くらい。
醤油、砂糖、酒、牛肉を入れて更に10分くらい煮ます。
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おろししょうがをびゅーっと入れてかき混ぜて完成です。
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↓
岩下の新生姜ON。
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たったこれだけです。
ちょっと時間はかかりますが簡単簡単。
玉ねぎもう1個入れても良かったかな。
いつも料理を作ってもらう側の人が作れば、感謝される事間違いなしです。
レシピは適当でもいいのです。こういうのは気持ちですから。
(後片付けまでしっかりしましょうね)