どん兵衛 鴨だしそばが好きすぎて鴨について思いを馳せる

カップ麺は朝食べる派です。

夜は飲んでいるのでほとんど食べないため、朝にお腹がペコペコなのです。

なので朝からガッツリいきます。

どうでもいいですね。

 

一番好きなカップ麺がこちら。

これほんと美味しいです。

初めて食べた時はちょっと衝撃的でした。

風味が凄いです。

しかも安いのですよね。

近所のスーパーで100円切ってます。

人気無いのかなぁ。

 

鴨だし…鴨だし！？

しかし鴨で出汁を取ろうなんて思いついた人は凄いですね。

こいつからだしを取るとか。

うーん、この発想力。

 

これであなたも鴨博士！絶対役に立たない鴨TIPS

・鴨だしそばは江戸時代から食べられている

・発祥は日本橋馬喰町のそば屋

・最初はマガモが、明治末期からはアイガモが使われるように

・現在では「鴨肉」というとアヒルが多い

・アヒル=家畜化したマガモ

・アイガモはアヒルとカルガモの合いの子

・当時はカモは庶民の食べ物だった

合コンで鴨トークを繰り広げる際にどうぞ。

 

バーでウィスキーを飲む時に、そのウィスキーの蒸留所の写真とか説明とかを見ながら飲むと更に美味しいですよね。

どん兵衛を食べる時にも鴨に思いを馳せながら食べた方が美味しいに決まっています。

 

いただきます。

どん兵衛 鴨だしそばを食べ慣れてきた上級者におすすめの食べ方があります。

ああ、素晴らしきおっさん飯。

溶き卵に汁をちょっと入れるのがコツです。

あとお湯は少なめで。

 

年越しはこれと日本酒で決まりです。