妻が高熱を出してぶっ倒れてしまったので、子供を保育園へ送ってそのまま出社、退社後そのまま保育園に迎えへ行ってから公文へ直行、私だけ帰宅して晩ご飯の準備を進めてから公文に迎え、という生活を送っていました。
そんなわけで適当チャーハンに適当スープです。
目次
材料 (6歳児と病人の2人分)
- ご飯 … 茶碗2杯分
- 卵 … 2個
- しょうゆ … 大さじ1くらい
- 塩、胡椒、鶏ガラスープの素 … 味付け用、適量
あとはあるもので。
今回は豚バラとえのきと長ネギとしらすがあったので、ぶっこみました。
具は春雨とかわかめとかお麩とか好きなだけ。
チャーハンの具をみじん切りにしてー、ウィスキーを飲んでー、ご飯を解凍してー、調味料を合わせてー、卵を溶いてー
スープの方は鍋に具材と鶏ガラスープの素を入れてー、春雨を戻してー
ここまで下ごしらえをして公文へ迎えに。
帰ってきたらチャーハンは全部炒めて、スープはお湯を入れて完成です。
チャーハンの炒め方は…うんまぁ人それぞれあるでしょうしお好きに。
一口もらいましたがなかなかうまく出来たのではないでしょうか。
鶏ガラスープの素つよい。
いつも料理を作ってもらう側の人が作れば、感謝される事間違いなしです。
レシピは適当でもいいのです。こういうのは気持ちですから。
(後片付けまでしっかりしましょうね)
